Yes, nós temos Olive Garden no Brasil!

Yes, nós temos Olive Garden!

Com uma escala programada em Guarulhos, nos restou experimentar as delícias do mais novo restaurante da rede “International Meal Company” no Brasil, o queridinho dos brasileiros em Orlando e Miami, Olive Garden.

A casa inaugurada em maio desse ano, reproduz fielmente o ambiente, atendimento, qualidade e claro, os pratos (mesmo que ainda com um cardápio reduzido comparado ao original americano).

Aqui vai uma primeira curiosidade falando ainda da rede nos EUA (Red Lobster e Olive Garden, sim são da mesma rede) 70% do publico que frequenta os restaurantes são brasileiros.

Brushetta Optimized

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Após alguns contatos por e-mail com a Carla Matias, gerente de marketing da rede no Brasil, fizemos uma reserva para 4 pessoas, e, batemos um papo programado com o Lúcio, um dos gerentes da casa, que nos atendeu maravilhosamente bem.

Segundo informações da própria rede, a ideia na abertura da casa no Brasil surgiu quando o  Grupo IMC fechou um contrato com a Darden Enterprises para as marcas Red Lobster, Olive Garden e Longhorn.

Em entrevista, gentilmente cedida pela Carla Matias, fizemos as seguintes perguntas:

EEO – Podemos esperar pela mesma qualidade e atendimento que nos EUA?

IMCSim, nossos funcionários tiveram treinamento nos EUA e na pré abertura a equipe dos EUA veio ao Brasil para acompanhar tudo e fazer com que o atendimento e preparo dos pratos seja exatamente o mesmo dos restaurantes de outros países.

EEO – Houve alguma adaptação do menu americano aqui para o Brasil? Existem pratos diferentes?

IMCTodos os pratos do cardápio seguem à risca a receita dos pratos americanos. Não temos alguns pratos, mas conforme a maturação do restaurante, podemos lançar novos itens no futuro.

EEO – Qual prato não podemos deixar de provar no O.G?

IMCA Lasagna Fritta (foto abaixo) é o Antipasti recomendado por nós, por ser um ícone do Olive Garden e um prato diferente para os brasileiros. São pedaços de lasanha empanados com queijo parmesão, servidos sobre Molho Alfredo e cobertos com queijo parmesão e molho de tomates.

Lasagna Fritta

Lasagna Fritta

EEO – Qual o prato preferido dos brasileiros?

IMCUma das grandes pedidas do Olive Garden Brasil é o Tour of Italy – lasanha clássica, frango à parmegiana e um cremoso fettucini, que formam um trio perfeito de sabores da Itália.

O.G. cover 013

Tour of Italy

E vamos ao que interessa… Sim! O sabor é o mesmo!

Pra abrir os trabalhos começamos com uma salada inigualável (aquela mesma que é servida em Orlando e Miami), e, uma sopa divina (Chicken Gnocchi Soup – foto abaixo), depois, fomos de Tour of Italy e Chicken Alfredo para o prato principal, que estavam igualmente divinos.

Chicken Gnocchi Soup

Chicken Gnocchi Soup

O que impressiona, além do sabor é claro, é o atendimento de toda a equipe, sempre simpáticos, solícitos e rápidos.

Fechamos a noite continuando nosso papo agradável com o Lúcio, que nos contou um pouco do treinamento de parte da equipe que foi feito em Orlando, e, fechamos a conta… E vcs já começam a pensar: Olive Garden, no Brasil, deve ser uma fortuna!

Nada! 4 pessoas, com 4 refis de refrigerante, 4 pratos (olha, pela quantidade 1 prato pra 2 pessoas nos atenderia muito bem, mas, somos gulosos… Rsrsrsrs). por exatos R$ 200,00.

tiramisu

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Nossa dica é: Se você é de São Paulo, ou, vai fazer uma escala em Guarulhos (que foi nosso caso) e tem um tempinho disponível, corra pro Olive Garden! Eh uma excelente maneira de matar um pouco da saudade de Orlando.

Não esquecendo de agradecer a Carla Matias, Lucio e Soraia Gallo por concederem essa entrevista especial para nos do Eu em Orlando.

Egg-plant-Parmigiana

Egg-plant-Parmigiana

Steak Gorgonzola Alfredo

Steak Gorgonzola Alfredo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Serviço:

Endereço: Aeroporto Internacional de São Paulo / Guarulhos (GRU) (Terminal 3), Guarulhos,SP,

Funcionamento: seg a seg das 11 as 23 h.

Cardápio: Olive Garden Guarulhos

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